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와! 호주식 리코타 핫케이크네 여행 때 반한 ‘타향의 맛’ 누려~
여행이나 연수, 근무 등의 이유로 해외에서 체류할 경우 누구나 한번쯤 ‘고향의 맛’을 그리워한 경험이 있을 것이다. 하지만 반대로 한국에 돌아오면 그 시절 머나먼 타지에서 먹었던
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알록달록 층층이 쌓은, 달콤한 겨울
한 조각씩 포장돼 편리하게 나눠 먹을 수 있는 케이크 ‘큐브 투게더’. [사진 배스킨라빈스]한 해를 마무리하며 좋은 사람들과 함께 하는 특별한 자리에 달콤한 케이크는 필수다. 식감
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셀카봉·3D프린터·스마트 반지…기발함, 현실이 되다
미국 타임지가 지난 11월 20일, 2014년을 빛낸 25대 발명품을 선정했습니다. IT기기와 우주선을 비롯해 하늘을 나는 스케이트보드까지 상상을 뛰어넘는 아이템이 다양했는데요,
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배스킨, 크리스마스 아이스크림 케이크 20종 출시
배스킨라빈스가 다가오는 크리스마스 시즌을 맞아 조각 아이스크림 케이크와 귀여운 캐릭터 아이스크림 케이크 20종을 출시한다. 올 겨울을 더욱 특별하게 빛내줄 배스킨라빈스의 대표 아
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페트병에 와인을 담았다 … 고정관념 버리자‘대박’
고정관념을 깬 제품이 주목받고 있다. 왼쪽부터 코르크 따개와 잔이 필요 없는 컵 와인 ‘스택와인 카리스마’(187ml), PB제품은 싸다는 고정관념을 깬 프리미엄 PB잼 ‘리얼과일
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디저트 카페 망고식스, 한류 열풍 타고 미국·중국·러시아에 매장
프리미엄 디저트 카페 망고식스의 국내외 창업 열기가 뜨겁다. 그동안 국내 창업 열기를 주도해 온 커피전문점이 포화상태가 되면서 트렌드 변화와 함께 디저트 시장이 급부상에 따른 것이
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리조또·꼬리찜과 깻잎 페스토 맛·감각 사르르 녹아든 신개념 삼합
서울 신사동에 새로 문을 연 ‘멜팅샵’의 ‘후광’은 강렬하다. 2년 전 청담동에서 처음 문 열어 서래마을·한남동·코엑스 등으로 지점을 늘린 레스토랑 ‘테이스팅룸’의 세컨드 브랜드
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제주신라호텔, 달빛에 빛나는 탱고의 판타지 제주의 가을 밤을 물들인다
제주신라호텔의 ‘문라이트 탱고 디너 패키지’를 이용하면 ‘풀사이드 탱고 디너쇼’를 무료로 즐길 수있다. [사진 제주신라호텔] 제주신라호텔에서 매혹적인 탱고 공연과 환상적인 디너가
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솜사탕·깻잎 아이스크림 모양도 맛도 톡 튀네
지난해 ‘줄 서서 먹는 아이스크림’이란 단어가 등장하기 시작했다. 아이스크림 가게가 ‘맛집’의 반열에 오른 것이다. 30분 이상씩 줄 서서 먹는 건 기본이요, 콘 하나에 한 끼 식
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여름 이색 디저트 즐기기
얼음을 눈처럼 갈아 담고 팥을 듬뿍 넣은 뒤 몸에 좋은 견과류와 쫄깃한 찹쌀떡을 올리면 더위를 이기는 시원한 팥빙수가 완성된다. 여름 디저트의 최강자가 빙수라지만 그렇다고 항상 팥
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봄에 제격인 상큼 디저트
1 아몬드 가루와 오렌지·딸기 주스, 버터를 넣어 구운 리츠칼튼 서울의 딸기 샤모닉스. 2 바닐라 크림과 딸기를 얹은 TWG Tea 청담점의 딸기 타르트. 3 JW메리어트 호텔 서
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나뚜루팝 '발렌타인데이 아이스크림 케익' 출시
▲ 쥬얼리러브 롯데리아의 아이스크림 전문점 나뚜루팝(대표 노일식)이 다가오는 발렌타인데이를 기념해 ‘발렌타인데이 아이스크림 케익 2종’을 출시한다. 이번 ‘발렌타인데이 아이스크림
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'커피 온리' 40년 고집 버렸더니 … 스타벅스 매출 대박
제빵·건강음료?캡슐커피 등 신사업에 도전하며 변신을 거듭한 스타벅스가 올해 사상 최대의 매출과 이익을 올릴 전망이다. 2011년 4월 방한한 스타벅스 창업자이자 최고경영자(CEO)
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놀멍 쉴멍 걸으멍… 제주 만나는 올레
사진=중앙포토 제주올레(jejuolle.org)가 전체 구간을 개장한 지 첫 돌을 앞두고 있다. 지난해 11월 24일 21코스가 열리면서 제주도를 한 바퀴 도는 전장 422km의
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2500원 올드 팥빙수, 1만원대 '눈꽃 빙수'를 녹여버리다
서울 안암동에 위치한 정만빙수는 박리다매 전략으로 빙수 시장에서 생존에 성공했다. 1인분 2500원인 수제팥빙수(사진 앞)와 4000원인 녹차빙수. [김상선 기자] 곱게 간 얼음에
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외식 뉴스
건강음료 구입하면 무료로 한 잔 더 CJ푸드빌이 운영하는 콜드스톤이 여름철 인기 건강 음료 구입 시 동일 음료 한잔을 무료로 제공하는 ‘프레시 타임’ 행사를 실시한다. 30일까지
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고객이 직접 만드는 '모디슈머' 점포 뜬다
‘블랙머그’ 서울 도곡점에서 고객들이 바리스타에게 핸드드립 커피 제조법을 배우고 있다. 고객들은 커피를 직접 내려 마시기도 한다. [사진 FC 창업코리아] ‘모디슈머(Modisum
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카페베네, 쿠키와 과일 담은 빙수삼총사 출시
카페베네(대표 김선권)는 꽃샘추위가 한 풀 꺾이는 시기에 맞춰 각각의 재료와 맛이 돋보이는 빙수 3종을 출시한다. 올해 새롭게 선보이는 카페베네 빙수 3종은 다양한 열대과일과 요
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美요거트제왕 한인 "안젤리나 졸리 찾아와…"
요거트랜드의 장준택(영어명 필립 장·50) 대표는 요거트를 닮았다. 달콤함을 얻기 위해 긴 숙성의 과정을 감내했다. 스물한 살 영어 한마디 제대로 못하던 청년이 29년 뒤 연 매
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![[사람 속으로] 미국 요거트 제왕 장준택 대표](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201303/30/htm_20130330024730103011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[사람 속으로] 미국 요거트 제왕 장준택 대표
장준택 대표가 개발한 요거트는 50여 종에 달한다. 그는 “요거트랜드의 망고 요거트에서는 필리핀 망고, 멕시칸 망고 등 수십 가지 맛이 나는데, 이는 각자 익숙한 맛을 찾아내도록
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하트 스테이크에 리무진 프로포즈…CJ의 밸런타인데이 이벤트는?
CJ푸드빌의 외식·프랜차이즈 브랜드들이 로맨틱 밸런타인데이에 연인의 감성을 더욱 달콤하게 자극할 케이크, 스페셜 메뉴 등을 출시하고 다양한 이벤트를 전개한다. 베이커리브랜드 뚜레쥬
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블랙스미스, 밸런타인데이에 로맨틱 메뉴 공개
카페베네(대표 김선권)의 이탈리안 패밀리 레스토랑 블랙스미스가 밸런타인데이 커플 고객 모시기에 나섰다. 밸런타인데이를 기념해 로맨틱 디저트 세트를 출시한 것. 다양한 맛과 분위기
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“세계 사로잡을 매력남” … 돌체&가바나, 이 남자 콕 찍었다
패션 모델 유혁재는 ‘스스로를 맘껏 표현해 보라’는 주문에 다양한 표정과 몸짓을 보여줬다. 천진난만한 소년의 모습에서부터 이성을 유혹하는 끈적한 눈빛까지 자유롭게 표현했다이탈리아
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요리연구가 문인영씨 ‘요리 선물’ 노하우
요리연구가 문인영씨가 친구에게 전할 요리 선물을 정성스레 포장하고 있다. 한 해가 시작됐다. 지난해에 이어 올해도 내 옆을 지켜주는 고마운 사람들이 떠오른다. 지난해 전하지 못한
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